Gérard Biscaut

Gérard Biscaut est né le 16 septembre 1961 à Saint-Denis en Ile de France, c’est le dernier né d’une fratrie de trois enfants, une famille originaire des Ardennes. Issu d’un milieu modeste, il suit sa scolarité jusqu’au BEPC, et s’oriente vers le métier de pâtissier.
Il devient « chef » d’un grand hôtel parisien. En 2014, victime d’un grave accident de la circulation, sa carrière s’interrompt et il entame une thérapie en 2015 qui l’entraine sur le chemin de l’écriture.
Il mène de front aujourd’hui ses deux passions, l’écriture et la pâtisserie.

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Gérard Biscaut est né le 16 septembre 1961 à Saint-Denis en Ile de France, c’est le dernier né d’une fratrie de trois enfants, une famille originaire des Ardennes. Issu d’un milieu modeste, il suit sa scolarité jusqu’au BEPC, et s’oriente vers le métier de pâtissier.
Il devient « chef » d’un grand hôtel parisien. En 2014, victime d’un grave accident de la circulation, sa carrière s’interrompt et il entame une thérapie en 2015 qui l’entraine sur le chemin de l’écriture.
Il mène de front aujourd’hui ses deux passions, l’écriture et la pâtisserie.

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